只要$2.69！藏在Costco的加拿大国家宝藏！世界最大的地下盐矿就在安省最美小镇！

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当全网都在爆夸喜马拉雅粉盐的时候

你们知道吗？

Costco里其实藏着一款

更值得拥有的加拿大“宝藏食盐”

绝对物美价廉！不容错过！

在加拿大生活久了的朋友们

可都是它的死忠粉！

它就是Sifto！

三大包只要$2.69

它还是加拿大本土的小骄傲呢~

来自安省最美小镇Goderich里

全世界最大的地下盐矿！

今天小编一定要让你们了解一下它！

PS：Goderich风景好到犯规

感觉可以安排个时间

去小镇上转转

顺便见识一下盐矿

Sifto盐矿

小编先来给大家科普一下什么是盐矿？

顾名思义是指提取盐的矿，提取出来的盐通常以岩盐的形式存在。与煤矿开采不同，因为开采岩盐基本不太需要燃烧，所以开采岩盐的危险性很小。中国、美国和印度是世界三大盐矿拥有国，但是，世界上最大的地下盐矿Sifto盐矿，却是位于加拿大安省。

大约4亿年前，地下盐被覆盖在北美五大湖之一的休伦湖盆地的海洋沉积。其中Sifto盐矿位于休伦湖下约 1,800英尺公里处。CNTower有多高，Sifto盐矿就有多深。绵延 1.5 多英里宽，2 英里长，占地面积 270万平方英里，相当于地面上整个小镇的面积。

1866年，萨姆 · 普拉特在寻找石油时发现了它。而Sifto盐矿真正开始使用是始于1959年。150多年来一直在开采，也是安省的古老产业。Sifto盐矿每年生产岩盐达700万多吨，足以满足整个大湖地区所有居民的需求。

Sifto 盐矿的矿井很大，可以容纳400 多人，曾经有一个公共汽车系统，可以将工人运送到他们的各种地下工作站。目前通往工作站的路线已有 30 多条，工人们会更容易到达矿井。该矿有工人午餐室、服务仓库、电力变压器室、破碎厂和自卸卡车。

地下盐的开采虽然不是很危险，但也很有挑战性，尤其是当矿井位于水下时。好在Sifto盐矿的矿工已经完善了这一过程。矿工通过覆盖的岩盐沉积下沉竖井，然后取出盐。留下了一个与盐柱交替的大型方形洞穴。这种开采技术被称为 “房柱” 开采。房间的大小取决于盐沉积的厚度，大多数房间都是 60英尺乘 60英尺的正方形空间。

不过，Sifto盐矿也会出现事故。在白云岩的灰色带之间闪烁着白色的一种软岩，它需要炸药来提取，不能用氰化物浸出。另外2009 年时一名工人在储藏棚内的盐雪崩下死亡，导致 Sifto 被罚款 140,000 加币，验尸官调查提出 14 项整改建议。

Sifto盐

数千年来，人类一直在寻找盐，将其视为一种货币——罗马士兵的报酬是盐！而且，曾有人指出在古代人类用盐来绑定合同。

盐真的无处不在！洗衣粉、漂白剂、软饮料、啤酒……

由此可见，Sifto盐矿是有多么重要了！当然，盐矿出来后还需要再加工才能有真正价值。

所以生产出来的盐，被包装在位于大约距离盐矿4 公里，但同在Godrich小镇的 Compass 工厂。工厂自 1867年开始，由总部位于美国的跨国公司 Compass Minerals 运营（Compass minerals 是盐和镁等矿物的主要生产商。）

生产包装后的盐会广销至北美各地。Sifto Canada从运营开始，直到今天一直在提取盐水，每年可生产 95,000 吨左右的食品级盐。除了食盐外，还有动物舔食、软水剂、游泳池消毒剂、不含石头和杂质的工业用盐。

每年还能从矿山中收集 110,000 吨除冰盐，包括我们冬天洒在地上的融雪剂。除了超市、百货公司等，塑料和其他产品的制造商也从这里大量购买盐。

这些盐有多值钱？Sifto的母公司Compass Minerals 2013 年销售了 9.2 亿加币的盐，比前一年增长了 30%。想想数量：公路盐平均每吨 53.19 加币，多伦多2013年冬天使用了 210,000 吨。

该工厂和附近的矿山不断扩大，现在挖掘都延伸到温莎的古老海床，竞争对手 Morton Salt 在那里拥有一家工厂。

很多人都被所谓的粉盐的宣传迷住了双眼，但其实Sifto盐一样拥有人体所需的各种微量元素、矿物质，口感也是很不错的，比粉盐更能起到调味的作用。重点就是，它的价格比粉盐便宜了不止一点点，同样优质的宝藏盐，价格还很良心！

关于休伦湖

北美五大湖包括苏必利尔湖、密歇根湖、休伦湖、伊利湖和安大略湖，是世界最大的淡水湖群，总面积24.56万平方千米。同时享有“北美大陆地中海”的美誉。除密歇根湖外，其余四湖都跨越美、加两国，属于两国共有。

位于安省西边休伦湖，是五大湖中第二大湖，不仅风景秀丽，而且资源丰富，也是安省很重要的经济腹地。

关于Goderich小镇

在休伦湖畔，养育起“加拿大最美小镇”——Goderich小镇。它拥有着加拿大可停泊万吨货轮的重要湖港，可以欣赏到绝美日落的湖滩，以及独特建筑和人文气息。

这里居民仅不到8000人，拥有着浓浓的苏格兰风情。八角广场就像古希腊牧歌式的“阿卡迪亚”，所有的生活都从这里四散开来：度假旅馆、艺术画廊、风味餐厅……布局错落有致。不管是居民还是路过的游客，累了都可以停下来静坐观景，感受世外桃源般美好的慢时光。

小镇上的两个博物馆尽显文化底蕴：休伦历史博物馆（HURON COUNTY MUSEUM）和县监狱遗址展馆。休伦博物馆位于八角广场不远处一座两层红楼内，里面展出了各个时代的农具，记录着整个城市的变化。包括盐矿始末，丰富的展品、直观的展示了历史变迁。

小镇上还有3个湖滩，都是绝佳的日落观赏点，每年都有很多慕名而来的人，在这里等待安省最美的日落。有意思的是，这里有时一天之内可以观看到两次日落，这也是小镇最大的亮点。

从岩盐码头沿湖左行，3个相连湖滩绵延两公里。主湖滩（Main Beach）沙滩平整、沙粒细腻，靠近盐矿码头，景色怡人；圣克里斯托弗湖滩（St Christopher’s Beach）湖水依然清澈见底，湖畔森林茂密，适于野餐休闲；环形湖湾（Rotary Cove）小巧玲珑，有儿童游乐场和数十种健身器材。

小镇不仅景色优美，还流传了很多有意思的传说故事。你们一定不知道，这里还是迪斯尼创始人华特·迪士尼家族的故乡哦！

华特的祖父在1845-1850年马铃薯大饥荒年代，带全家从爱尔兰逃到这里，而华特的父亲曾在小镇上读完了高中。华特有一次回到小镇老宅时，被小镇的八角广场深深吸引，现在美国迪斯尼乐园的中心城堡就是以八角广场为原型设计出来的。

诺贝尔文学奖获得者——加拿大当代女作家艾丽斯·芒罗也在这里留下很多足迹。艾丽丝和丈夫有个约定：“不在家中谈工作”，所以她经常让前来讨论工作的访客住在离自家不远的Goderich小镇。

Goderich小镇距离多伦多也就三个小时不到的时间，居家令也快要解除了，赶紧安排起来，闲逛小镇欣赏美景的时候，顺便再带几包盐回来~

END

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